主料:
白饭适量，
鸡腿适量，
鸡蛋适量，
小番茄适量，
马苏里拉奶酪适量
辅料:
生抽适量，
料酒适量，
鸡粉适量，
盐适量，
番茄酱适量鸡排番茄蛋焗饭的做法步骤
1.鸡腿剔除骨头，用生抽、料酒、鸡粉腌制；腌好的鸡腿肉放锅里煎熟；
2.鸡蛋打散，倒入白米饭里拌匀后，将饭炒好，少许盐调味；* 隔夜饭炒之前，最好用微波炉叮热或锅里蒸热，这样米粒散开易炒；* 当天煮的米饭，最好水份少点，炒出来的饭才会粒粒分明；
3.小番茄洗净对半切开备用；
4.马苏里拉奶酪刨好备用；
5.将炒饭铺在碗底；
6.接着挤上番茄酱；
7.摆上煎好的鸡排；
8.围一圈小番茄儿；
9.铺马苏里拉奶酪；
10.烤箱预热180度，放入烤箱15分钟左右，表层奶酪出现焦黄点即可！
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